close

小額借款問題諮詢管道：http://58588.co/

中國時報【楊為仁╱高雄報導．攝影】

三多路巷弄內的「秋本堂」雖說是一間平價日式食堂，不過主廚阿檳可是大有來頭，是前博將拉麵師傅，說起博將，喜歡拉麵的高雄人應該不陌生

重機全額貸 重機車貸款

，早在十幾年前，日式拉麵還沒有像現在這麼風行、也沒有日系拉麵店來台開分店的時候，博將拉麵就是高雄新堀江商圈的拉麵名店，當時博將還聘請日籍拉麵師傅駐店指導，由於口味傳統道地，營業時間客人絡繹不絕，後來博將拉麵因故停業，沒想到事隔多年，竟然在秋本堂找到遺忘已久的老味道。

沒有自備款買房 沒有自備款能買房嗎



「離開博將後，我待過不少日本料理店，如今年過三十，想自己闖闖看，於是開了秋本堂。」阿檳依循日本師傅傳授的法則熬煮湯頭，比較特別的是，一般拉麵店用豬大骨熬高湯，他用的卻是整隻雞骨架，「比起豬大骨，雞骨高湯甘鮮不膩口，而且比較不腥，不過前置作業相當費工耗時，首先將雞骨架燙過去血水，接著除去內臟、刷除凝結的血塊，然後才能倒入大鍋裡熬煮。」阿檳說，一鍋高湯要用掉120隻雞骨架，一天就煮這麼一鍋高湯，因此店裡拉麵每日限量80碗，賣完就沒了。

麻辣拉麵是秋本堂的人氣招牌，除了雞骨高湯，還加入醬油、油蔥酥、蒜末，以及用朝天椒、雞心辣椒、鬼椒、花椒、乾辣椒等多種辣椒爆炒出的獨門辣油，湯頭濃郁中帶有辛辣，但喝起來卻不會令人感到不適；至於麵條則因為摻有雞蛋，色澤偏黃，並散發淡淡的蛋香，由於含水率低，所以不易膨漲，口感Q彈滑順，加上自製的筍乾與糖心蛋，整體味感像極了當年的博將拉麵。

若覺得



郵局小額信貸 學生小額貸款

哪家貸款利率低 哪家銀行貸款利率低

單吃拉麵不能滿足您的口腹之慾，只要再多點一份海老天婦羅即足矣，選用5L等級的大草蝦做天婦羅，不但體長比別人大，而且一份有3隻，超划算的。



買房頭期款要多少 買房頭期款多少

南投機車借貸 台中機車借貸



■Index

★秋本堂食事處╱高雄市苓雅區三多一

公教人員房貸 教師購屋貸款

路257巷2弄1號╱07-7217712╱11:30～14:00、17:00～21:00（周一店休）


4B6A28FD75A5D9CC

arrow
arrow
    文章標籤
    銀行貸款利息計算 銀行利息怎麼算 青年安心成家貸 青年安心成家轉貸 重機銀行貸款 重機貸款試算 月光族買房子貸款 月光族信用卡整合負債 哪家貸款利率低 哪家銀行貸款利率低
    全站熱搜
    創作者介紹
    創作者 結婚貸款銀行 的頭像
    結婚貸款銀行

    結婚貸款銀行

    結婚貸款銀行 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

    E-mail轉寄